Ананасовые "Хризантемы".
Москва
Инградиенты:
500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
крахмал
Способ приготовления
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в крахмале и оставить минут на десять.
Ананасы обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).
Духовку разогреть до 200 градусов.Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".(
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.
0
20.08.2009
Ответить
Пятигорск
о, какой интересный рецепт! спасибо!!
а подскажите пожалуйста мне, недогадливой, зачем нужен крахмал?
без него никак?
0
20.08.2009
Ответить
Мурманск
Спасибо ))) попробуем )))
Я в принципе и думала, что рецепт такой ))) только про крахмал не знала )))
0
20.08.2009
Ответить
Москва
крахмал не дает чтобы ананас потек...так все пироги с ягодами делают..
0
20.08.2009
Ответить
Мурманск
Ээээ, пеку сто лет, ягоды всегда текут а я даже не додумалась, что можно так решить эту проблему ...
А хризантемки попробуем )))) спасибо ))) я всегда восторгалась такой красивой выпечкой в кафешках ))) думала дома это не под силу )))
0
20.08.2009
Ответить
Москва
вот любые ягоды..и свежие и замороженные в крахмале..пирог получается совсем не сырой.Крахмал как бы обволакивает я годы.Это моя мама меня научила.Даже если хотите пирог на песочном тесте..тесто раскатать..обсыпать его крахмалом..потом ягоды с крахмалом..увидите какой эффект :)
0
20.08.2009
Ответить
Калуга
кста, спасибо за рецепт! мне ну очень понравилось, особенно холодными, даже съела после шести))))
0
27.08.2009
Ответить
