И так, этот рецепт везде можно найти. И в принципе меняется только грамовка.
Напишу для себя, чтобы не забыть.
150 гр рисовой муки, соль - полчайной ложки, вода - более 200 мл (добавляла на глаз), растительное масло - 2 ст.л. Оставить на минут 15, потом добавила ещё воды до более жидкого состояния. На сковороду чуток растительного масла и наливаем наше "тесто", жарим не долго (2 минуты, приблизительно, с каждой стороны).
Начинка - мякоть запечённого яблока, можно добавить запечённый кабачок. С начинкой получается вкусно)))
