Вкусный весенний салатик) 
Огурцы - 4 шт.,
Красный лук - 1 ш.,
Сметана - 4 ст. л.,
Укроп - 3 веточки,
Сахар - 1 ч. л.,
Бальзамический уксус - пару капель,
Свежемолотый черный перец,
Соль.
Огурцы нарезать тонкими кольцами. Красный лук нарезать полукольцами. Смешать сметану, сахар, соль, укроп, перец и бальзамический уксус. Огурцы и лук выложить в емкость, заправить соусом, перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Переложить салат в салатник и подавать.
Приятного аппетита 
P.S. остатки соуса из салатника съели с черным хлебом) пестня! 