Манник без муки и яиц

Очень прост в приготовлении!

1 стакан кефира

1 стакан манной крупы

1 стакан сахара (можно и поменьше)

щепотка соды

по вкусу: корица/ваниль/кардамон/имбирь и даже соль

Перемешиваем все ингридиенты
Дать тесту набухнуть в течение 30 минут. Но можно и не ждать, все равно вкусно получается. Выливаем в форму,которую предварительно смазали маслом и посыпали сухарями (не обязательно). Я сверху посыпаю кунжутом,т.к. он богат кальцием.

Ставим на 30 минут в духовку , разогретую до 200 градусов.

Сфоткала то,что осталось, на "мыльницу"...не судите строго,как говорится))))