Ингредиенты:
Картофель-5 крупных клубней
Лук-1шт
Яйца-2шт
Мука-5 ст.л
Соль
Перец
Приготовление
Натереть картошку и лук и хорошо отжать. Добавить яйца, муку и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон. Подрумянившиеся драники выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Можно приготовить соус из сметаны и укропа.
