Вот такой у меня шифоновый бисквит.а рецепт далее
Девочки, я неимоверно спешу поделиться с вами рецептом нового торта который мы изобрели у нас в кондитерской! Он оказался настолько вкуснючим что я не могу его утаивать от вас.
Значит. Печем обычные темные коржи, с какао. В то время как выпекаются коржи делаем прослойку: 300гр вареной сгущ, 100гр обычной, масло размягч. 150гр, молотый миндаль 300гр, цедра и сок одного апельсина- все это хорошенечько перемешать. Разрезать бисквит на тонкие коржи (шутки 4-5) и прослоить (прослойка в толщину должна бать не меньше бисквита, НО ГЛАВНОЕ, бисвит нужно ООООЧЕНЬ хорошо пропитать либо апельсиновым соком, либо апельсиновым сиропом. Торт подморозить, потом покрыть шоколадной глазурью а дальше украшать как вам угодно, у нас это узоры из молочного шоколада и на каждой порции торта долька апельсина наполовину в шоколаде и шоколадная виньеточка. Но можно сделать и домашний вариант.
Торт влажный, сочный, прям мокрый, но в то же время сбитый, не расплывается.... вообщем сказка, я влюбилась)))
Девочки, хочу поделиться рецептом нямки! Взяла В Контакте.Делала на ДР. Слопали за максимум полчаса.
Торт"Гавана"
Фото оригинала
Испекела новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Бисквит оочень вкусный и хорошо поднялся:таких высоких у меня еще не получалось))))
самый простой торт по рецепту моей мамы))
Необходимые продукты:
2 яйца
200 гр. кефира
250 гр.сахара + 1 ст. ложка растоп. масла
250 гр.муки
4 ч.л.какао
ванильный сахар
1 ч.л.соды
Для крема:500 г сметаны + 1,5 стак.сахара (для тех кто не любит сметанный крем,можно использовать слив.масло +сгущенка)
Никто даже не догадается что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи
Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
