Пряники к 14 февраля

Имбирный пряник - символ праздника.
Ароматный сахарный пряник с изысканным вкусом имбиря поднимает настроение сразу, от одного взгляда на эту кулинарную сладость.

Жгучий корень тропического растения имбиря, одна из самых полезных специй. Имбирь относится к разряду горячих специй, помогая улучшить кровообращение и работу кишечника. О его лекарственных свойствах упоминается еще в трудах древнекитайских мудрецов и в Коране.

Натуропаты утверждают, что корень имбиря может заменить целую аптеку. При простудах и нарушениях пищеварения, при головной боли и болях в мышцах, при еще сотнях самых разных недугов может помочь как кусочек свежего корня имбиря, так и его сушеный порошок.
В имбирный пряник добавляют эту специю в тесто перед выпечкой. От этого вкус изделия улучшается, становится тонким, благородным и изысканным. Именно поэтому имбирные пряники получили столь широкую популярность в мире, стали настоящим праздничным лакомством.

Печенье долго остаётся свежим за счёт натуральных консервантов-мёд,имбирь,корица.