Курочка (рецепт из Чебоксарского кафе)

Пока пишу на память,потом отредактирую пропорции

Куриню грудку точнее куриное филе режем ломтиками 2х2 ,обжариваем в масле.стараясь чтобы корочка зажаристая не образовывалась.скорее тушить в собств. соку.

К грудке добавляем лук полукольца. если небольшая луковица.

И добавляем резанные шампиньоны.

Тушим до готовности.

Потом добавляем корейскую морковку (это самая фишка) ,солим,перец красный горький, и в конце сметану . Протушить пару минут и выключить.

Подают к рису и к пасте . очень вкусно,необычно и сочно...

Все.