Хранение пармезана

1. Для того, чтобы сохранить кусок сыра, его заворачивают в слегка влажную марлю, или любую другую хлопчатобумажную ткань.
2. Чтобы влага не испарилась и сыр не высох, ткань сверху оборачивают фольгой

В морозилке. И кусок, и тёртый. Тёртый в контейнере, который переносит заморозку, кусок завернуть в пергамент и сверху пакет. Тёртый можно использовать сразу из морозилки, кусок сначала переложить в холодильник, не стоит размораживать больше, чем съедите сразу или в течение ближайшего времени, поэтому стоит замораживать кусками на раз.

Я в пакете. Но он у нас долго не залеживается

Я замечала, что если сыр положить в масленку к сливочному маслу,он вообще не засыхает

В пергаменте в зоне свежести для сыра в холодильнике

Я маслом оливковым края смазываю тонко тонко и в пергамент

Я натираю на терке и храню в морозилке

В пакете храню

В морозилке