Филе бедра (9-10 шт)
Маринад:
Куриное яйцо 1 шт
Майонез 1 ст л
Аджика домашняя (жидкая) 1 ст л
Взбить яйцо вилкой, добавить майонез и аджику (можно еще чайную ложку горчицы для остроты). Бедра натереть сольью и положить в маринад. Помять бедра, чтобы маринад полностью покрыл их. Оставить на время (можно даже на сутки в холодильнике).
Выложить бедра в форму высотой не меньше 3-4 см подвернув их по типу рулета. залить оставшимся маринадом. Ставим в духовку 180-200 гр на 40 мин. Потом посыпать сверху тертым сыром и запекать еще мин 10.
