ингридиенты
- 600 г свиного окорока (лопатка)
- 2 средние луковицы
- 1 кислое яблоко
- 1-2 ст. ложки сметаны
- соль, перец горошек или молотый
- 1-2 лавровых листа
- 1,5-2 ч. ложки карри (по вкусу)
- небольшой пучок зелени по вкусу
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1-2 ст. ложки сливочного масла