Вчера опробовала рецепт и не могу не поделиться! Таких вкусных и сочных котлет из сухой куриной грудки я еще не ела!!! Плюс ко всему они совершенно диетические)))

Состав:

куриная грудь - около 1 кг (у меня пачка 800 гр была)

морковь свежая - 2 шт

творог обезжиреный рассыпчатый - 200 гр

горбушка белого хлеба

молоко 0,5% - 1 стакан

соль, специи - по вкусу.

Грудку перекрутить или мелко порубить ножом, морковь натереть на мелкой терке, хлеб замочить и покрошить в фарш. Все хорошенько перемешать, и добавить молоко, в котором хлеб замачивали. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить творог и еще раз хорошенько вымесить фарш.

Котлетки можно запечь в духовке, а можно обжарить на сковородке. При обжарке лучше, конечно, обвалять в сухарях панировочных, но я поленилась и они хорошо так поджарились (на вкусе это не сказалось).

Приятного аппетита!!!

Вкуснейшие котлетки из куриной грудки!