Куриные котлетки :)

1. Фарш куриный - 1 кг.
2. Лук - 1 большая головка
3. Чеснок - 2-3 зубчика
4. Зелень - пучок
5. Болгарский перец - 1 шт.
6. Сыр - 150-200 гр.
7. Хлеб, вымоченный в молоке - 200 гр.
8. Соль, перец - по вкусу

*Можно добавить любимых приправ, но вкус и так насыщен сыром, зеленью и перцем!

Панировка:

1. Мука - 3 ст. ложки
2. Сухари (читайте как всегда в доме иметь моментальные сухари)- 3 ст. ложки
3. Паприка сухая - 1 ч.л.
4. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб замочить в молоке
2. Сыр натереть на терке
3. Зелень мелко порубить
4. Если у вас готовый фарш, то лук, чеснок - натереть на терке, перец мелко порубить
5. Если фарш делаете сами, то все пропускаем через среднюю мясорубку кроме сыра и зелени
6. Замешиваем однородный фарш
7. Руки смачиваем в воде, формируем котлетки
8. Котлетки "купаем" в панировке
9. Жарим на слабом огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой

Подаем с овощами, картофелем, грибным соусом 5-ти минуткой или домашней аджикой!

Приятного аппетита!

 Постоянная ссылка рецепта Куриные котлеты с сыром и сладким перцем