Войти
Женюша Iv&An
41 год Новосибирск, Россия
На сайте с 26.03.2011, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
494
записи
44
друга
4
подписчика
Выбор матраса (и кровати) от 3-х лет

Девочки, задалась я вопросом обновления кровати сыну. Дело доходит к 3-м годам и ноги скоро начнут упираться в решетку кроватки, которую купили по случаю рождения сына. Так вот, выбрать кровать и матрас для меня оказалось сложнее, чем я думала.

4
Женюша Iv&An
Иван-царевич, 14 лет 9 месяцевАндрейка-канарейка, 11 лет 7 месяцев Новосибирск
Свинина, начиненная овощами


Ингредиенты:

  • 2 кг свинины (шейка)
  • 3 помидора
  • 3 болгарских сладких перца
  • 1 морковь средняя
  • 1 баклажан
  • 1 головка чеснока
  • 1 головка репчатого лука
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль

НЕЖНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ ЗА 15 МИНУТ
\ Этот рецепт мне нравится прежде всего своей простотой и быстротой. А также тем, что курочка получается очень нежная и мягкая после замачивания в молоке. И не жареная, так что вполне можно предложить это блюдо и детям. В рецепт внесла поправки в целях, так сказать, "повышения хрустящести панировки". Ингредиенты куриное филе молоко для панировки: (состав приблизительный, ориентируйтесь на количество филе) 100 г сухарей 1-2 ст.л.тёртого на мелкой тёрке сыра 4-6 ст.л.растительного или растопленного сливочного масла 1-2 яйца розмарин по вкусу, соль Приготовление: Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, замочить в молоке на 30 минут (так, чтобы было покрыто). Для панировки смешать сухари, тертый сыр (я взяла пармезан), соль, оливковое масло и по вкусу можно ещё добавить немного рубленых или молотых иголочек розмарина. Хорошо перемешать, чтобы сухари впитали в себя масло (должны пропитаться равномерно, но не должны стать мягкими). Кусочки филе вынуть из молока, окунуть во взбитое яйцо, сразу же обвалять в панировке (слегка прижимая её, чтобы прилипла) и уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать филе при 220 градусах в течение 10-12 минут (в зависимости от величины кусочков филе, но не больше 15 минут, а то курочка получится слишком сухая). Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут Приятного аппетита!
Пищевые добавки

Классификация пищевых добавок:

E100 - E182красители
E200 - E280консерванты
E300 - E391антиокислители, регуляторы кислотности
E400 - E481стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
E500 - E585разные
E600 - E637усилители вкуса и аромата
E700 - E899запасные номера
E900 - E967противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E1100 - E1105ферментные препараты

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:

E121, E173, E240

Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

С 01 июля 2010 года при производстве рыбной икры запрещено использование консерванта Е239 (уротропина).

5
Безе
Муж иногда просит, а искать буду тут
Ингредиенты:
4 яичных белка (холодные)
1 стакан сахара (200 гр.)
2 чайные ложки ванильного сахара или 1/3 чайной ложки ванилина

Приготовление:
Белки взбиваем миксером до густой пены, засыпаем ванильный сахар или ванилин, и не переставая взбивать белки постепенно вводим сахар до консистенции густой сметаны. Взбивая белки скорость миксера от низкой до высокой. Выкладываем смесь пиками на бумагу для выпечки (я выкладывала смесь при помощи двух чайных ложек) и в духовку. Температура 120 градусов на 1 час. (режим духовки верх+низ). У меня получилось 54 штучки на две формы, обе формы ставила в духовку одновременно. Приятного чаепития!

1
Книги с Амазон.де

Девочки, может кто заказывал книги там, подскажите. Нашла там уйму виммельбухов, цены, как мне показалось, в половину дешевле наших, вопрос таков, платная ли доставка, где их получать? На почте или курьер привозит или еще есть варианты? Расчет сразу или при получении? Если сразу-берется ли комиссия (просто хочу просчитать стоит ли заказывать там если есть все эти платежи, то возможно получится стоимость такая же, как купить например в Риде или Лабиринте. У меня есть возможность заказать книги с доставкой по адресу в Германии и потом забрать их оттуда. Возможно это самый удачный вариант. Знающие-подскажите пожалуйста

9
Планирую маршрут отпуска

Недавно муж предложил мне организованный отпуск. Рассказ вот тут.

Я конечно активизировалась и начала выбирать-куда, почем, на сколько и т.д. Посчитали, что если ехать на 3 недели, то нужно примерно 150 тыс (на дорогу-проживание-питание-развлечения). Потом подумали, что за такие деньги можно и в Турции отдохнуть, только более прилично. Нашли отели на 20 ночей за 90-130 тыс. И уже вроде определились, подали доки на замену папиного паспорта (скончался в ноябре срок годности), но тут позвонила сестра и говорит-поехали на Черное море в конце сентября. Я говорю-у нас отпуск в июле. А потом думаю, это у мужа в июле, а у меня до января)))) И тут мне муж говорит, а может ты и правда съездишь с ребенком на море в сентябре, а в июле мы Ваню оставим маме, а сами в Европу. И тут закружилось-завертелось.

Иван-царевич
14 лет 9 месяцев
Андрейка-канарейка
11 лет 7 месяцев