Архангельск
песочное тесто, прослойка яблок и безе. вкууууусно.
для теста 3 желтка, 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, полстакана сахара.
кусочек теста заморозить чтобы натереть сверху.
яблоки натерететь на терке или овощечисткой нашинковать.
3 белка взбить со стаканом сахара в плотную пену.
я пекла при 180 градусов полчаса. ориентируйтесь по своей духовке) для лучшего высушивания безе температуру можно поменьше , но держать подольше.
Москва
Выглядит вкусненько :) А сверху безе получается не сухое, да?
Архангельск
Москва
Ясно :) надо будет попробовать :) но у меня никогда не получались хорошие безешки на температуре выше 100 градусов 
Архангельск
а сначала испечь корж а потом на готовый положиь тертое яблоко и сверху вылить яичную пену?.или как? я просто ни разу не готовила..))
Коломна
супер-рецепт, спасибо большое, давно искала какой-нибудь пирог с безе! СУПЕР!!!
Вроде очень просто и выглядит вкусно, надо попробывать приготовить
Москва
Вкусно! Хоть я сладкое не очень люблю, но захотелось попробовать :)
