Добрый день! Хочу испечь торт на день рождение сына и мужа!

Прочитала уже миллион статей, как делать тот или иной крем, обмазку коржей и так далее. Вот что интересует, крем между коржей хочу сделать заварной (классический), но какой же тогда подойдет для...