Тортик от Виорички

Не надо смеяться, почти все делал четырехлетний человек, воодушевшись "мастершеф дети".

Я только испекла коржи, ровняла и держала, чтобы ничего не рухнуло.

Т.к. на днях у меня сломалась духовка, пришлось выдумывать что-то сковородочное. И вот что вышло.

Два яйца взбили с сахаром (ок.100гр), добавили три баночки фруктового йогурта и добавили примерно грамм-150-200муки с разрыхлителем.

Тесто как сметана, не льется, но и форму не держит.

Коржи пекла я. Первые два подгорели и отправились в утиль, нормальных вышло 8. Бисквиты вышли как панкейки и по виду, и по вкусу. Я, честно говоря, расстроилась, потому что я это не ем. Но Виорика не унывала и пока я расстраивалась со сковородой, сделала крем.

Взбила 250мл сливок с сахаром и лимонным соком и добавила 200гр мягкого творога.

Бисквиты пропитаны черничным сиропом. Ну, вот собрала и, не побоюсь этого слова, украсила Виоричка сама.

Ой, вспомнила. Недавно меня остановил ночью гаишник:

- А что вы так странно едете?

- Как могу, так и еду!;))))

Вот и тут, как смогла, так и сделала.