Теперь я знаю куда девать дачный урожай тыквы. Дело в том, что наше младшее поколение не ест тыкву ни в каком виде (равно как и кабачок). А вот кексы из нее - за ушами пищали сегодня.
рецептик отсюда http://www.vkusnyblog.ru/smak/5257
единственное, у меня не оказалось душистого горошка, мускатного ореха и коричневого сахара, ну да и без них получилось очень вкусно. Тыкву немного запекла и взбила блендером.
