сегодня готовила Спагетти с креветками
Рецепт нашла на просторах инета
сразу скажу что это вкуснятина,муж съел и добавку попросил
вот сам рецепт
1. Так как в наших краях креветки водятся только в замороженном виде в супермаркетах, то для начала заливаем их кипятком и оставляем до полной разморозки, после чего очищаем от панциря и оставляем одни только хвостики.2. Пока креветки размораживались, мы поставили воду для спагетти. После закипания, подсаливаем воду по своему вкусу и кладем спагетти. Не переварите спагетти, готовые они остаются немного твердыми внутри.3. Спагетти сварились. Сливаем воду и очень тщательно промываем их под проточной водой, чтобы спагетти не слипались между собой. Обязательно дайте стечь всей воде.4. В сковороду наливаем оливковое масло. Зубчик чеснока чистим и мелко режем. Обжариваем чеснок в оливковом масле примерно около 1 минуты и убираем его из сковороды. Очищенные креветки высыпаем в сковороду и обжариваем на чесночном масле примерно 10-15 минут.5. Помидоры нарезаем средними кусочками.6. Высыпаем помидоры к креветкам, перчим, заливаем все соевым соусом так, чтобы он покрывал креветки и помидоры, закрываем крышкой и тушим примерно 10-15 минут.7. За 2-3 минуты до готовности, добавить в сковороду сливочное масло.
Если соус с креветками получился слишком жидким, можно добавить в него немного муки для загустения.8. Добавляем спагетти, все тщательно перемешиваем, тушим еще 5 минут.9. Ну вот и все. Подаем спагетти с креветками горячими, можно посыпать их мелко порезанной зеленью и укропа. Очень хорошо с таким блюдом сочетаются белые сухие вина.Спагетти с креветками готовы. Приятного аппетита! ну а это мое произведение
