4 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1ч.л разрыхлителя.
яйца с сахаром взбивать, на макс скорости, минут 5,
добавить просеянную муку и разрыхлитель
перемешивать не по кругу, а снизу вверх, пока тесто муку не вберет.
В форму положить круг из промасленной бумаги.
Выпекать в электрической духовке на 170 гр не менее 25-30 мин.
Крем: 500 мл молока, 2 ст ложки муки с горкой, 1,5 стакана сахара, ваниль
Украшать желе с фруктами. НЕ ЗАБЫТЬ: под желе ОБЯЗАТЕЛЬНО положить слой крема!!!!
Москва