Вот, и к Новому году пора готовиться. Я уже начала)
Новогодняя красавица в моем исполнении:
Профитроли с карамельным кремом "Патисьер", скрепленные хрустящей карамелью. Торт украшен безе, золотыми сахарными бусинами и карамельными нитями. На вкус это волшебно!
Ну, и на вид тоже неплохо))) Рост - 38 см, вес - почти 2 кг. Диаметр основания - 16 см.
P.S. Собираю заказы к НГ. Кому интересно, пишите.