Чизкейк с клубникой и клубнично-мятным желе

В этот тоскливый дождливый день захотелось показать немного летнего позитива)

Итак, ванильный Чизкейк на бисквите с клубнично-мятным желе в сливках, украшенный цветочками из меренги и свежей клубничкой.