Бывает со мной такое, что совсем лениво что-то готовить на ужин, а мужа все равно надо кормить...
Растапливаем сливочное масло, добавляем яйца и взбиваем, затем мелко нарезаем зелень и засыпаем ее к яичной смеси, солим-перчим. Колбаску нарезаем не очь мелко, сыр натираем на крупной терке.
Вот и выручают меня такие быстрые и вкусные рулетики :о))
НадА на 2 порции:
Яйки - 4 шт,
Сливочное масло - 30гр,
Колбасятина (ветчина) - 3-4 кусочка,
Сыр - сколько душе угодно :о)
Зелень (лук, петрушка, укроп),
Соль и Любимые приправы.
Замешиваем:
Растапливаем сливочное масло, добавляем яйца и взбиваем, затем мелко нарезаем зелень и засыпаем ее к яичной смеси, солим-перчим. Колбаску нарезаем не очь мелко, сыр натираем на крупной терке.
Разогреваем сковородень и выливаем в нее половину яичной смеси, поджариваем до тех пор, пока "блинчик" не начнеткататься по сковородке, на край омлета выкладываем колбаску и сыр и быстренько закручиваем в рулетик. Готова :о))
Очень хорошо такой ужин будет сочетаться с овощами :о))
Приятного поглощения :о)