Что за зверь- домашний зефир?
Милые кудесницы! Вот в который раз прошу у вас помощи, дело в том , что давно мечтаю сделать домашний зефир . А рецептов в нете просто миллион, хочется чего-то проверенного, что-бы было божественно вкусно 
. Киньте пожалуйста в меня рецептиками 
Анна
Я всегда готовлю по этому рецепту, ни одной промашки http://chickpeas.ru/?p=615
Катерина
Рецептов в инете не миллион =) есть 2 базовых.. на желатине — но это совсем не зефир.. и на Агар-агаре — вот это зефир.. Возьмите у Чадейки базовый рецепт.. сахар потом под себя отрегулируете