ДОМАШНИЙ ЗЕФИР!
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДевочки вчера до вас докричаться не могла чтоб вы рецептик проверенный дали. Пришлось в просторах интернета найти и по нему варганить. Вот ссылка http://www.koolinar.ru/recipe/view/48209
вот само творение
вот само творение
Ирина
Я делала по этому рецепту, но у меня не получилось. Слишком жидко было и зефирки расползались и не засохли до нужной консистенции. Они скорее были похожи на белую прослойку в чокопае)))
02.05.2011
Ответить
Юлия
Ир,у меня тоже все расползлись сначала,я предполагала это,так как у девочках в комментариях через раз у кого выходят,или дело в желатине,либо у тебя масса теплая была когда ты её высаживала. я плюнула на неё и уехала,приехала она остыла и уже по сговорчивее была,ложкой высадила. Ир попробуй вот этот рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/943504 девочка по нему делала говорит проблем с расстеканием не было.
02.05.2011
Ответить
Надежда
обалденно. надо попробовать сделать. я очень люблю зефирчик)вкусно получилось?
02.05.2011
Ответить
Надежда
так это же отлично, что не как покупной,я подозреваю, что там много чего не очень полезного в покупном-то))а консистенция нежная?
02.05.2011
Ответить
Юлия
вот консистенция как раз нежнее некуда. ты посмотри у меня в дневнике еще один пост просила рецепт,там девочки два дали,но они аналогичные,все тоже самое сахар желатин,вода,сода,лимонка...
02.05.2011
Ответить
Надежда
спасибо большое, Юль. пошла смотреть.хочу для себя и сына сдлелать)0 мы любим,а папа наш не очень.и пристану еще с вопросиком, ты выкладывала ложкой, а можно (по консистенции) просто пакетом с отрезанным уголком воспользоваться?
02.05.2011
Ответить
Юлия
яб сказала нужно,так как они если ложкой разных фигур выходят,а тепе их слепить надо потом. и ещё,ты погоди когда итоговая масса подостынет,а то она паразитка в блин расплывется. вот сейчас еще у девочки выясняю можно ли их на бумагу и как хорошо отлипляются. я делала на мокрых пластиковых досках и сохли естественно,она на бумаге и стыли на балконе.
02.05.2011
Ответить
Юлия
можно и на бумагу для выпечки вроде,говорит тоже отлепляются,но я так не делала. на холоде застыли но были без корочки сверху. я естественно делала,корочка есть. в общем смотри сама по ситуации.
02.05.2011
Ответить
Юлия
в общем вот и её рецепт,говорит проблем с растеканием не было http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/943504 решай сама. а вот в холодильник всеж не советую. если сделаешь вечером к утру будут с коркой точно,если влажности нет.
02.05.2011
Ответить
Юлия
вкусно,хоть и не как покупной. в покупном вообще другие ингридиенты я предполагаю,даже догадываюсь какие. С чаем вкусно,без чая дюже сладко.
02.05.2011
Ответить
