Творожное суфле с карамельными грушами.

Легкий способ разнообразить творожную запеканку, которую мы очень любим и едим почти ежедневно.

Творог использую такой, для рецепта нам понадобится одна туба 400 гр. сели будете использовать обычный зернистый, то его нужно будет протереть через сито)

3 ст. ложки сахара+ванильный

2 яйца

3 ст. ложки манки

1 ст. ложка крахмала без горки (брала картофельный)

щепотка соли

2 груши (у меня желтые аргентинские)

20 гр. сливочного масла

корица

Яйца, соль,сахар 2ст. ложки и ванильный сахар взбить вилкой, добавить творог, манку и крахмал, перемешать до однородности.

Перелить в подходящую форму и отправить на 30 минут в духовку 180-190 гр.

Груши вымыть и обсушить, порезать на тонкие ломтики, на сковороде растопить масло, добавить 1ст. ложку сахара, корицу и чуть-чуть ванильного сахара, обжариваем груши 3 минутки до мягкости.

Перекладываем карамелизированные груши в форму к творогу

и подрумяниваем в духовке еще минут на 10, я включила на это время обдув

P.S. можно приготовить со сливами или яблоками.

Приятного аппетита!