Девочки, поделитесь пож-та, своим повседневным меню. что вы готовите на ужины и обеды? а-то мне уже надоели наши блюда.
Москва
Сегодня у нас суп картофельный с фрикадельками на обед, а на ужин- куриная грудка с кабачками и рисом. Вчера на обед доедали щи, на ужин-отварной картофель с рыбой на пару+салат из огурцов и помидоров. Вот, как то так...
0
21.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Оль, поделитесь рецептом куриной грудки с кабачками и рисом))
0
21.10.2010
Ответить
Москва
Ага, делюсь:
Кур грудка-800 гр, кабачки средние 2шт, помидоры 2-3шт, морковь 1шт, рис (я беру пропаренный) неполная 200 гр чашечка, зелень какую любишь. Грудку порезать небольшими кусочками, обжарить в глубокой сковороде до полуготовности. Добавить кабачки (я кубиками режу), накрыть крышкой, когда кабаки дадут много жидкости, добавить рис (можно предварительно замочить в кипятке мин на 15-20), потёртую морковь и помидоры, посолить, тушить до готовности риса под крышкой. Я периодически доливаю воду. В конце добавить зелень. Можно и без мяса делать, тоже очень вкусно получается. Так же по желанию можно добавить лук, болгарский перец и всё что завалялось в холодильнике;)
0
21.10.2010
Ответить
Набережные Челны
прикольно, надо будет попробовать, что-то напоминает овощное рагу, но с рисом вместо картошки и мясом:)
0
21.10.2010
Ответить
Москва
Да, муж так и называет рагу)) А я называю-штучка с рисом и кабачками)))
0
21.10.2010
Ответить
Набережные Челны
спасибо большое за рецепт, вчера готовила! всем очень понравилось, и мне в том числе, единственное муж пофорсил,не любит он кабачки видите ли. но сын уплетал за обе щеки, даже на второй день, так что вопрос решенный, это блюдо будет в нашем меню!
0
24.10.2010
Ответить
Набережные Челны
да мне вот тоже интересен рецепт куриной грудки с кабачками и рисом?
0
21.10.2010
Ответить
Москва
У нас вчера был суп на сметане с с мятой. оченьвкусно и согревает. На второе имеритинские хачапури. Сегодня сп тыквенный со сливками и сыром, на второе греча, зеленая стручковая фасоль и свиной окорок запеченый в духовке. Кажется я перестаралась, суп поели, а окорок на ужин оставили:-((
0
21.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Ого! какое необычное и интересное меню)))) Супы, особенно))
0
21.10.2010
Ответить
Москва
Все просто и быстро, а главное вкусно! У нас супчики любят:-))
0
21.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Оригинально как))) У меня все как-то просто...Любимые щи со свежей капусты, борщ, куриный с грибами и сыром, изредка солянка...
0
21.10.2010
Ответить
Москва
Солянку готовлю редко, так как детям не самое полезное блюда, а сын обязательно проверяет тарлки у взрослых. Основное тоже щи и борщ, еще супы-пюре, очень любим тыквенный, кабачковый и грибной.
0
21.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
А у меня, на удивление, любовь к солянке угасла во время беременности)))) До нее, очень любила!! прям слюнки текли, как вспоминала))) А сейчас вообще спокойно, вроде 1 раз всего готовила, или вообще не готовила, не помню))) Зато летом обожаю щавеливый суп с говядиной))))) Оооочень вкусно!
0
21.10.2010
Ответить
Москва
А я завела "секретик" для супа щавелевого. Чтобы было не очень кисло, красиво и не жидко, обязательно добавляю шпинат. Он менее подвержен смене цвета от высокой температуры. Супчик получается красивый, зеленый, не водянистый как только на щавеле. И не такой кислый, у моей старшей гастрит, так приходится мудрить:-))
0
21.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
У нас сегодня на ужин было: греческий салат, баклажанные рулетики с сыром фета и картофель айдахо с грибами (шампиньоны в сливках). Мне такое можно только до 6 часов вечера :). А муж уплетает пока не уснет...
На завтра на ужин скорей всего будет: мимоза, фаршированные грибами яйца и плов с курицей и курагой.
Насчет супа еще не решила точно, хочется шурпу, но времени боюсь не хватит...
0
21.10.2010
Ответить
Набережные Челны
и так каждый день? и хватает времени? ну вы большая молодец!!!
а курагу в плов для сладости или как?
а курагу в плов для сладости или как?
0
22.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Немножко совсем кураги, для красоты и пикантности. В самом конце, когда верхний слой риса уже без воды.
Да это недолго на самом деле. Плов вообще просто, его ж не надо бегать мешать каждые 5 минут, его наоборот, нельзя мешать! Закинула все и в отведенные на готовку 35-40 минут все остальное сделала.
Суп сегодня будет куриный с клецками. На другое не хватает ингредиентов...
Пошла творить ;).
0
22.10.2010
Ответить
Набережные Челны
ну плов, да, быстро все, а для красоты у нас морковка...
0
22.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Сегодня у нас на ужин с гречневой кашей:)
повышаем гемоглобин!:))
Недавно открыли для себя стейки из семги - купил, помыл, посолил (я еще добавляю базилик), и обжарил минут 10 - вкусно, быстро, полезно:) с отварным рисом и легким салатиком:)
0
21.10.2010
Ответить