Молосольные огурчики

Нам понадобится 1 кг огурцов мелких и молодых

-соль 2-4 ст. ложки (по вкусу);

- пучок укропа;

-вода минеральная 1л;

-чеснок 1 головка

Сначала моем наши огурчики и отрезаем попки, затем делим укроп пополам и половину укладываем на дно кастрюли, на него укладываем огурцы.

Затем очищаем головку чеснока и режем ее кружочками.

Кладем на огурцы. Затем берем литр воды и в ней растворяем соль. Заливаем огурцы, чтобы полностью были покрыты водой.

Выкладываем оставшийся укроп сверху и ставим кастрюлю на сутки в холодильни