Нужно :
1 целая куриная грудка
1 яйцо
1 ст. ложка без горки крахмала
соль
укроп
пароварка или мультя
Грудку режем мелкими мелкими кусочками, перемешиваем с яйцом. мелко резанным укропом,солью и крахмалом.
На решетку пароварки ставим формочки для маффинов, еще раз перемешиваем "фарш" и раскладываем по формочкам. У меня из такого количества мяса получается 5-6 котлеток. Ставим пароварку на 30 минут.
Котлетки получаются очень сочными , мягкими и вкусными, ни кто не верит что из грудки.
Можно добавлять лук,чеснок,морковку тертую,грибы ну в принципе на что фантазии хватит.
г
