Есть филе щуки.что приготовить.даже не знаю.подскажите.
Лосино-Петровский
Щука по-польски
1.2 кг щуки
пол-лимона
пол-чайной ложки перца
щепотка мускатного ореха
полстакана толченых сухарей
Щуку почистить, посолить, нарезать кусками и выложить слоями в кастрюльку.
Каждый слой рыбы посыпать сухарями, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, тоненькие ломтики лимона.
Сверху положить несколько ложек топленого масла, налить 4-6 ложек бульона (овощного).
Кастрюльку с рыбой поставить в духовку и запечь.
1.2 кг щуки
пол-лимона
пол-чайной ложки перца
щепотка мускатного ореха
полстакана толченых сухарей
Щуку почистить, посолить, нарезать кусками и выложить слоями в кастрюльку.
Каждый слой рыбы посыпать сухарями, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, тоненькие ломтики лимона.
Сверху положить несколько ложек топленого масла, налить 4-6 ложек бульона (овощного).
Кастрюльку с рыбой поставить в духовку и запечь.
0
27.02.2011
Ответить
Хабаровск
тоже делали котлеты, были очень вкусные и даже рыбой не пахнут!!!
0
27.02.2011
Ответить
Мы ели не так давно обалденные котлеты, делал нащ друг семьи, рыбак и кулинар - он туда через мясорубку еще проворачивал сырой картофель и кусочек сала. Мы даже не ожидали, как вкусно получилось. Не разочаруетесь!
0
27.02.2011
Ответить
Комсомольск-на-Амуре
Всегда делаю котлеты. Очень вкусные получаются. А чтобы не были сухие - добавляю тертый маргарин, хлеб, вымоченный в молоке ну и перец, чеснок, лук и т.д.
0
27.02.2011
Ответить