купила я стейк бедра индейки,а как готовить не знаю.Подскажите что вообще можно с ней сделать.
ой, да что угодно! мне очень нравится тушоная с овощами. У нее мяско получается нежное-нежное и на волокна распадается.
0
26.06.2013
Ответить
Берем зелень, чеснок. соль, перец и прочие специи. Натераем смесью индюшку. Можно намазать горчицей или майонезом. А можно и сметаной. Положить в тару, закидать все овощами и сунуть в духовку часа на 2. Я еще водички подливаю при необходимости.
0
26.06.2013
Ответить
Одесса
я по совету свекрови делаю из нее котлеты. действительно вкусные получаются! из берда как раз они более "жирненькие", чем из филе.
варила как-то раз ее для бульйона - мне не очень понравилось, т.к. у нее в мясе прожилки попадаются. я такое не люблю
0
26.06.2013
Ответить
Москва
Из бедра индейуи получаются самые вкусные котлеты. Все тоже самое-лук, яйцо, бел хлеб в молоке+соль перец. Еще делаю плов из нее или в пакете в духовке с овощами и черносливом. Но хит для меня-котлеты!
0
26.06.2013
Ответить
Москва
Можно делать все тоже самое, что и с курицей!!! Только индейка вкуснее и на порядок качественне считается, не так вредна и меньше гадости жрет чем курица.
0
26.06.2013
Ответить
Москва
в мультиварке с белым вином и травками на пару часов - вкусняшка)
0
26.06.2013
Ответить
