Войти
Елена
55 лет Москва, Россия
На сайте с 19.10.2010, последнее посещение — 14 часов назад
Добавить заметку
196
записей
50
друзей
20
подписчиков
Пеку хлебушек...

что-то в атмосфере видимо происходит....вдруг решила испечь хлеб....

рецепт Марины-Мандарины, спасибо ей огромное)) называется "полезный хлеб" http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1553545


250 гр ржаной муки

100 гр пшеничной муки ( низкосортной, грубого помола)
50 гр гречневой муки
70 гр овсяных хлопьев (те, что дроблёные, быстрые)
30 гр проса
20 гр кунжута
20 гр льняного семени
40 гр семечек
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
7 гр сухих дрожжей
3 столовые ложки яблочного пюре
300 гр тёплой воды воды


5
Ну ооооочень вкусно)))


Девочки, оторваться невозможно.....

Рецепт - все на глаз....))) овсяные хлопья (Геркулес), вода, корица, кардамон, имбирь - по вкусу, дальше любые сухофрукты, семечки, орехи. У меня - семечки тыквенные и подсолнечные, сушеная вишня, клюква, изюм, вяленые яблоки (мелко резала), массу выложить на противень, разровнять мокрыми руками, я еще кунжута сверху насыпала и поставить в духовку. Время тоже на глаз - если слой тонкий, то минут 15-20, этот у меня получился толстый - минут 30 стоял, но на самом деле это не очень важно, т.к. там готовиться практически нечему.... Дно зарумянилось - достала и сверху налила меда.....можно еще чуть подсухить в духовке или просто так... Это уже четвертый противень....состав каждый раз разный - то, что есть под рукой... Приятного аппетита)))

4
Москва
Ванильный шифоновый бисквит)

Получился с первого раза - бесподобный...просто,легко, по запаху - очуменно вкусно...созревал ночь по всем правилам, разрезался изумительно) Пропитала сиропом, крем - сливки-рикотта-пудра...как его назвать не соображу - сливочно-сырный что ли?))))) голубика - почти килограмм) верх - белково-заварной крем. Как всегда большой - около 4-х кг .

Завтра день рождения мамочки...)) разрез позже)




3
Мои розы.....покритикуйте пожалуйста)

Шоколад на кипятке, сливочно-творожный крем с нотками лимона, вишня на коньяке, кишнево-коньячная пропитка, верх - белково-заварной крем (Алена, спасибо огромное))) недочетов много, надо было розы раза в два меньше делать, но так трудно остановиться, рисуя их......))))))

разрез под катом)


Что лучше?

Девочки, нужна ваша помощь - вышиваю тюльпаны ДИМовские, стежки в 4-5 ниток первый раз в жизни очень сильно заминаются в пяльцах!!! Хочу попробовать рамку, но не знаю на какой возможна более сильная натяжка....Один раз попробовала вышивать на рамке , когда шила Риолисовскую "Вену", все провисало, как я не старалась ее натянуть... в итоге вернула ее в магазин...

Фото под катом

Торт)

завтра у дочки день рождения))) молочная девочка, сливочно-йогуртный крем, персики, ананасы, киви, пропитка ананасовый сироп. По весу - больше 6 кг))


5