Мой муженек называет ее противогрипозной)))
Рецепт: Курочка цельная, головка чеснока, 100 гр. майонеза, приправа для курицы, лимон.
Приготовление: чеснок подавить на чеснокодавилке, смешать со специями и натереть ими курицу. Намазать ее майонезом и оставить на час мариноваться.
Разрезать лимон на пополам и положить внутрь курицы.
Поместить курочку в духовку нагретую до 200 градусов и держать до готовности. Я проверяю готовность так: протыкаю ножом, если полилось из нее, то еще не готова.
Курочка получается мягкая внутри и с хрустящей корочкой. Муж обожает ее.
