Мама двоих (3 года, 5 месяцев)
Видное
Как порадовать папу
Радовали мы нашего папу запеченым карпиком на ужин
Утром во время прогулки мы со Святом вот такого карпа поймали.
И решили радовать нашего папу ужином. Папа наш карпов уважает. Из садика вернулся мой главный ассистент, и мы приступили.
Почистили картошку, морковку и луковицу. Разогрели на сковородке оливковое масло, сначала позолотили лук, потом добавили к нему тертую морковку и в этом всем слегка до полуготовности поджарили картошечку:
Пока картошечка румянилась, мы почистили карпа. Теперь он вот такой красивенький. Можно солить и перчить.
С карпом у нас сочетаются очень простые приправы:
Лаврушку с петрушкой внутрь:
Теперь нашего карпика обкладываем картошечкой:
Плотненько закрываем крышечкой и в духовку на 20 минут. Потом мы нашего карпика достаем, крышку снимаем, обмазываем его сметанкой и посыпаем сыром (у нас сметанки мало было, поэтому мазали только карпика):
Теперь в духовку еще на 5 минуток в режиме гриля. Готово:
Жаль, что наш папа снова пришел поздно, когда все остыло :( Мы старались.
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Выкладывай в кулинарное сообщество :)
0
16.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Не знаю, твоё дело :) я хожу, и даже чето готовлю из него.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Слушай, а карп живой же был? Ты его САМА убила? Я тоже хочу карпа, но боюсь :(
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
В магазине долго мучилась выбором. Были живые карпы в аквариуме и они же уже во льду. Есть подозрение, что в лед они попадают, когда умирают своей смертью в тесном аквариуме :(( Взяла во льду, но выбрала с блестящими глазами и чешуей, видно было, что недавно усоп.
Живого не могу купить, он в пакете барахтается и потом в раковине...бррр. Умирает мучительно. Жалко очень и есть потом не могу, тошнит... Если уж и покупаю живую рыбу, то прошу сразу усыпить и сама говорю, как (так сказать из аквариумного опыта). А раков вообще никогда не покупаю :(((
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
В супермаркетах в таких отделах есть эээ...инструмент специальный, там проще. А у нас - деревня, вот я и пожалела. Хотя не известно, что лучше - в таком аквариуме - это мучительная и медленная смерть :(
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Да вообще лучше не думать как умирает то, что мы едим. Я от таких мыслей начинаю к Споковскому вегитарианству еще сильнее склоняться :)
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Знаешь, умирает и не только то, что мы едим. Вот эти карпы в аквариуме все равно умрут, съедят их или нет...
Я люблю с папой на эту тему поговорить. Он у меня очень рыбалку уважает. А охоту категорически нет. Когда я, вся в жалости от бьющейся в кармане пойманной форели, спросила в чем разница. Он мне сказал, что зверей не честно убивать, ведь у них выбора нет, когда ты стреляешь, а у рыбы есть...она ведь может клюнуть, а может нет :))) Я еще маленькая была, но запомнилось вот...
А когда я в магазине покупаю, я вообще об этом стараюсь не думать.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Если постепенно народ откажется от рыбы и мяса, их начнут меньше выращивать и меньше убивать. Кроме того, мы состоим их того, что мы едим. Из их страданий то бишь...
Кроме того, животный жир и белок не так уж и необходим людям, как было приятно считать в наше советское детство :) А по некоторым мнениям, холестирин, например, который содержится сама знаешь в чем, еще и опасен.
Но всё-таки я пока далека от мысли перехода на вегитарианское питание - уж очень люблю сыыыыр... к вину :) Чревоугодие это, конечно, но тем не менее...
Ну и геморно это - и так уже мозг заебали почему я говядину свинину не ем, уже задолбалась всем отвечать - ну не ем, и не ем, не хочу :))) (Честное слово не хочу, даже запах не приятен уже. За беременность думала буду есть колбасу сырокапченую - запах очень нравится, но чето так и не начала... А муж ест иногда, вот пармскую ветчину летом покупали, я попробовала... неее...)
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Да я согласна, организм привыкает и не хочется. Я, например, не могу есть свинину и баранину из-за запаха, только говядину, т.к. это единственное мясо без специфического запаха. Могу вообще мясо не есть долго.
Философию вегетарианства обхожу стороной из принцЫпа.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
А для меня у говядины тааааакоооой запах....
Из какого принципа? :)) Я вот просто стараюсь поменьше думать об этом, но понимаю, что чем старше мы становимся, тем эта тема актуальнее из соображений сохранения здоровья и энергии. Это по личным ощущениям.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Просто, когда я начинаю об этом задумываться, то не могу почти ничего есть :) Как ком в горле стоит. А если не задумываться, то получаю от хорошего стейка такое же наслаждение, как от хорошего вина. Чревоугодие, короче :)
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Ну, да. Оно.
Да, вообще, ты вчера писала, что ВСЁ можешь делать с улыбкой на лице (просветленная, и мирские проблемы тебя не берут). Так вот, тебе уже карму точно не испортить в таком случае :) Ты свободна от закона кармы :)
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Ну...каждый достигает той степени просветления. на которую хватает его способностей ;) Вот работать могу с улыбкой, а достать живого карпа из аквариума - нет.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Не... способности в этом деле у всех одинаковые. Я тоже могу работать с просветленной улыбкой частично, если нет стрессовой ситуации, где нужно быстро принимать решения и быстро же действовать, в основном, это касается переговоров всяких и т.п... И то, можно и с улыбкой, но результат хуже - бизнес-зомби вообще перестают понимать происходящее и ведут себя неадекватно, так что приходится как минимум им подыгрывать, делать вид, что мне эта вся хрень не менее интересна чем им... Мне тут сказали недавно - Ольга, ну это же здорово, у Вас в резюме будет написано, что Вы выводили на рынок новый ERP-продукт, Вы будете уникальным специалистом... Не знаю, как удержалась, чтобы не заржать в ответ :)
Но работа - это, конечно, фигня. Меня выбивают проблемы со здоровьем у близких, даже потенциальные. Не могу вот быть просветленной в таких ситуациях и считать за благо... А ведь надо бы как-то...
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Да меня еще больше вещей выбивают из этого состояния, я вообще в нем редко нахожусь... Мало работаю в этом направлении :)
На работе тоже бывают интересные состояния...когда очень много энергии и легко удаются многие вещи. Я вообще мало к чему могу относится отрешенно. Вот кое-что с рождением Свята пришло... Жить, собственно, интересно. И здорово, что она такая разная, и просветления эти...разные. Не знаю, как вообще об этом писать. Я даже почти не думаю об этом, просто наслаждаюсь.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
:)) я просто однов ремя была озабочена просветлением окружающих :) это как-бы... блин, потребность... :) поэтому, видимо, и думала на эту тему
хотя сама тоже не очень склонна к работе над собой в этом направлении, по крайней мере в медитации не сижу, само всё приходит...
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Вот блин, Гороха! Ну почему тут все люди-как-люди, а у тебя обсуждение карпа с картошкой заканчивается разговорами о просветлении???
Вот писать уже тут некуда...а хочецца :)
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Ну, это чтобы бебиблог не погряз в токсикозе, подгузниках и салатах в форме тигрят:)) Всё, поду я гулять.
0
17.11.2009
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Видное
Наш папа почти всю рыбину съел :) Мясо очень нежное, жаль что в карпе костей много.
0
17.11.2009
Ответить