Затеяла я сегодня на ужин приготовить горячо-любимую мужем картофельную запеканку, для чего сходила с утра в нашу супер-пупер мясную лавку за фаршем. Однако, просиживая бесценное время дневного сна в интернете, наткнулась на рецептик... http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/391071
И захотелось попробовать...благо что фарш был уже куплен :) Рецептик был слегонца доработан. Во-первых, за не именеем одного большого куска сыра, было использовано 2 кусочка поменьше разного вида. В фарш на равне с яичком и специями были добавлены припущенные в оливковом масле шампиньоны, помидорки и базилик. Выглядел этот доработанный фаршик так:
Будучи свернутым в рулет, представлял вот такое зрелище:
После 40-минутного седения в духовке рулетик подрумянился:
И, наконец, в тарелке у мужа обрел такой вот вид:
Мужу понравилось, но запеканку вспоминал ностальгически...хех.
