Очень любим такие оладушки,а главное легко и быстро готовить.
Печень говяжья 400 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст.л.
Печень нарежьте на небольшие кусочки, отправьте её в блендер, туда же отправьте лук, чеснок, соль, майонез, муку, очень тщательно измельчите.
Масло разогрейте на сковородке.
Обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности!
Подавать можно с чесночным соусом (майонез+чеснок)
Приятного аппетита