Первый слой белый. В общей массе коричневого видны темно-коричневые полосы.
Подскажите что не так? http://www.babyblog.ru/user/lenaplanet/3055212
Несквик не подходит или это из-за того, что кекс хорошо поднялся?
ОТВЕТ НАЙДЕН, ПОСТ ПЕРЕНЕСЕН В ДНЕВНИК.
Москва
Во-первых: Несквик - это не какао, а шоколадный напиток. Какао надо брать натуральное. Я беру для выпечки только "Золотой ярлык".
Во-вторых: Зебра - это элементарный кекс ) Максимум из косячного - может не подняться, если какой-то ингридиент нехороший. На ссылке вашей Зебра-пример хорошо поднялся, но полосы там есть )
У меня полосы всегда есть )) К тому же у вас он не не поднялся, а не пропекся )
Хотя я пеку в духовке ) Мультиварки у меня нет )
спрасибо! Про какао уже поняла.
по-сравнению с моим, образец довольно низкий. А рецепт взяла именно у хозяйки фото.
он у меня хорошо поднялся. Не пропекся только немного, т.к. я на 5 мин раньше вытащила (бисквит на стандартном времени начал пригорать).
Москва
И, кстати, судя по вашим фото, на кексе снизу уже корочка запеклась, а сверху он не пропекся. Попробуйте в следущий раз температуру поменьше сделать, а времени подольше подержать. Но я опять же не знаю - можно ли это в мультях делать ))
это беда мультиварок - белый верх, в данном случае недодержанный.
Брянск
Санкт-Петербург
однозначно несквик не подходит. я тоже с ним делала (только другой торт, из ванильного и шоколадных бисквитов), все получилось примерно одинакового цвета. нужно брать наше обычное какао, вот оно даст яркий шоколадный цвет
Москва
Что то не то, ты правильно наливала тесто, ложку коричневого, ложку белого? Мы всегда так делаем в мульте
