Состав:
4-5 печенек Топленое молоко
50 гр растопленого масла
форма с d 18 см, h 2 см
1150 гр Маскарпоне (1/3 банки=500 гр)
1 яйцо
50 гр сметаны
полкружки сахара (чайная)
1 пакетик ванилина
Некоторые добавляют щепотку корицы или 1 лимон (цедра и сок). Я не пробовала.
Печенье разломать до состояния муки, смешать с маслом. Выложить тесто по дне и краям формы
Маскарпоне, яйцо, сахар и ваниль перемешать, но не взбивать. Влить в готовую форму
Выпекать в духовке при t 160°C один час. Судя по фото, многовато, но я ушла в садик.
В форме d 24 см и h 6 см
Приятного аппетита!
