Нужен рецептик тортика!

Девочки-кулинары)))) ,дайте пожалуйста рецептик ВКУСНОГО,ПРОСТОГО тортика БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ.....Что - нибудь можно со сливками,творогом,чизкейка типа....))))Заранее спасибо))))......PS он нужен для 3 летия отношений с мужем)))),он должен быть ВКУСНЫМ))))