Одну картофелину очистить, порезать мелкими колечками. Кабачка небольшой кусочек добавить к картошке. Довести до кипения, слить воду. Залить холодной водой и варить до готовности. Перетереть в пюре с молоком и маслом. Посолить. Добавить мясное или рыбное пюре по необходимости.
Орск
Наташ, лучше все тоже самое только варить не в воде,поскольку в нее уйдет все полезное, что есть в овощах, а на пару. Если нет пароварки то кладешь овощи в сито, а сито на кастрюльку с кипящей водой. И масло я добавляю оливковое.
0
20.10.2008
Ответить
Химки
У меня есть пароварка, картошку я варю в воде, чтоб вышел крахмал. Остальные овощи- по настроению))) А масло тоже по настроению кладу,то оливковое, то сливочное))
0
20.10.2008
Ответить
