Фаршерованная яичница

Можно как и на будни, так и на праздничный завтрак например)))

Фото из Интернета, но получается визуально что-то подобнообразное)

Рецепт:

На максимально большой сковородке делаем яичницу как мы любим, но достаточно тонкую.

Для начинонки я беру грибы (шампиньоны), ветчину, зелень и сыр (можно фантазировать сколько угодно).

Грибы нарезать и обжарить, ветчину нарезать соломкой и обжарить, натереть сыр, нарезать зелень. Все это перемешать.

В готовую яичницу на одну половину выложить получившуюся начинку и второй частью накрыть начинку. Нарезать кусочками, когда сыр подплавится.

Прияного!