Сегодня опять пекла медовый торт. Я не сладкоежка, но меня прёт от этого торта, половину которого я съедаю сама, а половиной угощаю подруг. Муж сладкое не ест. В инстаграме рецепт и фото не буду выкладывать, иначе меня исключат из партии рас3,14здяек, а я этого не хочу ;))) Выйду на работу, снова стану рас3,14здяйкой, а сейчас наслаждаюсь домохозяйствованием!

Тесто:

3 стакана муки

1 стакан сахара

2 яйца

2 ст.л меда

1 ч.л гашеной соды

1 ч.л водки (можно без нее)

50гр сливочного масла

Заварной крем:

1 яйцо

1 стакан сахара

2 ст л мужки

2 ст л крахмала

2 стакана молока

50гр сливочного масла

Готовим тесто: Яйца, сахар, сливочное масло, мед размешиваем в кастрюле, ставим кастрюлю на водяную баню. Постоянно помешиваем. Как только все растворилось, добавляем гашеную соду и водку. По истечении 5 минут всыпаем полтора стакана муки. Размешиваем и опять ставим вариться на 5 минут. Снимаем с огня, добавляем 1 стакан муки, размешиваем, ставим на 5 минут на водяную баню. Тесто готово, оно липнет. Это исправляется мукой при раскатывании каждого из коржей. Как только мы замесили тесто и оно немного остыло, - формируем его так, чтобы было удобно разделить на 7 равных частей. Кладем временно тесто, надсеченное на 7 частей в пакет, вынимаем по 1 части и печем коржи. Раскатываем лепешку, я прикладываю к ней крышку от кастрюли, чтобы получить круг нужного диаметра. Каждый корж печем минут 5 в духовке на 220градусах. Тем временем раскатываем следующий корж. Вынув из духовки корж, обрезаем лишнее по крышке. Противень я посыпаю мукой, чтобы легко снять корж.

Крем: яйцо, сахар, мука, крахмал, молоко варим на медленном огне, пока не загустеет. Снимаем с огня, чуть остужаем, добавляем сливочное масло и намазываем теплым кремом коржи.

Готовый торт посыпать крошкой, которую изготовить из обрезков коржей. Тотру нужно немного постоять, пропитаться.

Приятного аппетита!

Права она, утверждая, что мы сами воспитываем в ребенке привычки к укачиванию, СС, ручкам и т.п. Если мы хотим, чтобы ребенок не боялся пеленок, надо его приучать спать без них и чем раньше, тем лучше. Хотим, чтобы он спал в своей кроватке и играл самостоятельно - нужно приучать. Все детки разные и не надо говорить: "У меня такой ручной и неспокойный ребенок!" И особенно жаловаться на это и рассматривать себя как мать-мученицу, нужно набраться терпения и действовать, если это мешает маме и папе спокойно жить, нужно воспитывать и подстраивать ребенка под себя, нельзя ему во всем потакать, лишая себя отдыха, и помните, во всем нужно знать меру. Примеры из личной жизни не приведу, из скромности:) не люблю я хвастаться!

Начиталась сранья по поводу нового года и я вам скажу, что ребенка наряжать в 10 месяцев и сажать у ёлки - это глупо, ему это не интересно и непонятно пока, но выбор за вами.

Мы проведем НГ в кругу семьи, с ребенком, без всяких дебильных нарядов в зайчиков и т.п.

Наряжать будем, когда ребенок подрастет и нужно будет "как все", когда в социуме ненаряженый ребенок будет смотреться странно, вот тогда и будем

А про ёлку - терпеть не могу всякую мишуру и прочие пылесборники, но это не означает, что я лишу всего этого ребенка. Но этот год будет без елки - она пока ни к чему.

Папа наш приколист и юморист.. такие перлы порой выдает. Но вот на прошлой неделе отругал коллегу за перл. Дело было так: пришла тётя в магазин и хотела вернуть девайс или отремонтировать (подробности я не запомнила), но по закону она была не права, ей отказали в просьбе. Тогда она говорит: Я - инвалид, бла-бла-бла и повторила свое требование. И ей коллега отвечает: я телевизор смотрю и там есть реклама: индвалид- не инвалид, для нас нет разницы!!! (Помните, такая социальная реклама щас крутится, типа инвалид - такой же человек, как и все!)