Комплимент)))
Проснувшись утром Мишаня подполз ко мне, обнял за шею и выдал: -Мама, ты такая принцесса! 
Тортик
Сегодня испекла тортик (ещё не пробовала), напишу для себя рецепт:
Тесто:
масло сливочное-100гр
сахар-200гр
желток-2шт
кефир-1ст
какао порошок-2ст л
два взбитых в пену белка
мука, разрыхлитель
крем: Творог жирный 300гр
сливки-2 ст л
сахарная пудра -на вкус
масло сливочное-30-50гр
можно добавить чуть-чуть лимонного сока
глазурь: сахар-4ст л
какао порошок-2ст л
сливки-2 ст л
масло сливочное- 30-50гр 
Читать далее
Годовщина свадьбы.
А вчера была 4-я годовщина нашей свадьбы! Очень люблю своего мужа!
Встреча.
В субботу приезжали мои подружки!!! Не виделись с ними после окончания школы! 20 лет!!! Ко мне они заехать не успевали по этому встретила я их на вокзале и мы всё оставшееся до поезда время просидели в кафешке! Проболтали всего-то 3 часа, и как будтоне было этих 20 лет разлуки!!! Это здоро
во!
Читать далее
...
Бискотти (Biscotti)
1 3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
тёртая цедра 1 апельсина
щепотка соли
3 яйца
1 ч.л. ванилина
1/2 ст. орехов (фундук, миндаль, кедровые, фисташки)
1/4 ст. сушёных ягод (клюква, вишня)
Разогреть духовку до 180С.
Застелить пергаментом противень.
Прросеять в глубокую посуду муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить апельсиновую цедру. Сделать в середине небольшое углубление. Яйца взбить слегка венчиком, добавить ванилин, и вылить всю массу поверх муки. Хорошо всё смешать и немного вымесить руками. Добавить орехи и ягоды.
Выложить тесто на приготовленый противень, и, смочив руки водой, придать тесту полукруглую, слегка приплюснутую форму.
Выпекать около 30 мин. Тесто должно быть сухим и плотным на ощупь.
Достать из духовки, дать остыть несколько минут, и нарезать острым ножом на тонкие полоски.
Разложить их на противне и отправить в духовку для дальнейшего выпекания, примерно на 10 мин, пока печенье не станет сухим и хрустящим.
Полностью остудить и подавать с кофе.
1 3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
тёртая цедра 1 апельсина
щепотка соли
3 яйца
1 ч.л. ванилина
1/2 ст. орехов (фундук, миндаль, кедровые, фисташки)
1/4 ст. сушёных ягод (клюква, вишня)
Разогреть духовку до 180С.
Застелить пергаментом противень.
Прросеять в глубокую посуду муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить апельсиновую цедру. Сделать в середине небольшое углубление. Яйца взбить слегка венчиком, добавить ванилин, и вылить всю массу поверх муки. Хорошо всё смешать и немного вымесить руками. Добавить орехи и ягоды.
Выложить тесто на приготовленый противень, и, смочив руки водой, придать тесту полукруглую, слегка приплюснутую форму.
Выпекать около 30 мин. Тесто должно быть сухим и плотным на ощупь.
Достать из духовки, дать остыть несколько минут, и нарезать острым ножом на тонкие полоски.
Разложить их на противне и отправить в духовку для дальнейшего выпекания, примерно на 10 мин, пока печенье не станет сухим и хрустящим.
Полностью остудить и подавать с кофе.
Читать далее
Пицца...
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.
Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).Очень вкусно!
Нашла в и-нете замечательный рецепт теста для тонкой пиццы.
Ингредиенты для "Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)"- — 200 мл
- — 330 г
- — 2 ст. л.
- (сухие) — 7 г
- — 0,5 ч. л.
- — 2 ч. л.
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.
Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).
Очень вкусно!
Читать далее
Бесит....
Сейчас уложила Мишку спать и..... началось!!! Почему дрель нужно включать именно во время детского сна?!!!! Мы шесть лет живем в этой квартире и все шесть лет я слушаю звук дрели! БЕСИТ!!! Продают-покупают квартиры и новые жильцы начинают РЕМОНТ!!! Сколько стен вынесли за эти 6 лет- невообразимо! На чем дом держится?! Выговорилась.
Мы шесть лет живем в этой квартире и все шесть лет я слушаю звук дрели! БЕСИТ!!! Продают-покупают квартиры и новые жильцы начинают РЕМОНТ!!! Сколько стен вынесли за эти 6 лет- невообразимо! На чем дом держится?! Выговорилась.
Читать далее
отдыхаем...
мы уже давнооооо!!!! У бабушки с дедушкой на даче! Едим всё с грядки, заполняем организм витаминами!!! Загораем и купаемся в бассейне! (на Каму пока не ходили, пешком далековато с Мишкой, устанет). Как-нибудь прокатимся на авто! Наверное вернёмся в конце лета. А пока фото
Читать далее
Соскучились...
Папа наш соскучился и вызвал нас с Мишкой обратно в Москву. Вот уже неделя как мы опять вместе! Сегодня сходила в парикмахерскую. Неужели я нашла приличного мастера?!!!!! Когда зашла туда-мне сразу захотелось там подстричься, такая приятная атмосфера, персонал просто чудо!!! Подстригли меня офигительно!!! Муж в обмороке!(от такой красоты конечно). Теперь надо там покраситься и сводить Мишку на стрижку (о стихи...).
).
Читать далее
Улетаем...
Завтра улетаем к бабушке на всё лето!!! УРАААААА! Оставляем папу в Москве зарабатывать денЮжку ! Оставлять не боюсь, ДОВЕРЯЮ НА все 100%!!!