Не дали мне внуки в этом году забыть про пряники. Напомнили в выходные. Пришлось печь. А потом и раскрашивать.

Показываю процесс и результаты :))

  Вы не поверите ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНЫ хлебопекарные дрожжи, да-да те самые, которые добовляются в хлеб и хлебобулочные изделия и те самые, которые мы покупаем в магазинах, для выпечки:

Вот только несколько компонентов из действующего ГОСТ 171-81(http://www.vsegost.com/Catalog/30/30233.shtml)

1.2. Для выработки используется основное и вспомогательное сырье:

      сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;

      кислота серная техническая по ГОСТ 2184 или АККУМУЛЯТОРНАЯ по ГОСТ 667;

      микроудобрение для сельского хозяйства южных районов СССР;

      известь хлорная по ГОСТ 1692; известь строительная по ГОСТ 9179;

      натр едкий технический по ГОСТ 2263;

      формалин технический по ГОСТ 1625;

      моющее жидкое средство "Прогресс";

      кислота соляная техническая по НТД... и это далеко не полный список, состоящий из 57 ингредиентов.

Выводы делайте сами, они очевидны!

И далее опять из ГОСТ 171-81:

4.1. Дрожжи формируются в виде прямоугольных брусков массой 50, 100, 200 и 250г (для розничной торговой сети) и 200, 250, 500 и 1000г (для промышленной переработки и общественного питания).

И убедительный видео репортаж, 3 канал, Москва:

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира

Девочки, обещала поделиться - делюсь ))) Рецептов приготовления в интернете множество, напишу, как делаю я.

Нам потребуется:

- куриные грудки,

- куриные бедрышки,

- 1 яйцо,

- 5 г желатина,

- 1 чл соли,

- специи.

Можно использовать помимо курицы индейку, свинину, можно миксовать несколько видов мяса, кому как нравится. Итак, поехали! Грудку измельчаем в блендере:

Бедро или окорочок нарезаем кубиками примерно 1 см, соединяем с грудкой, добавляем яйцо:

Засыпаем сухой желатин (разводить в воде не надо!), соль, специи. Из специй я в этот раз добавила перец черный молотый, паприку и орегано. Все хорошенько перемешиваем и формируем из фарша колбаски, закатывая в пищевую пленку, старясь. Слоев побольше делаем, концы закрепляем либо узелками, либо, как я, шпагатом. Смысл в том, чтобы упаковать плотненько и не дать соку во время приготовления выбежать.

Заворачиваем эту красоту в фольгу:

И отправляем в духовку. Держим в духовке 1 час при температуре 75 градусов, ещё 1 час при 80 градусах, далее выключаем духовку и оставляем ещё на 1 час. Итого на приготовление 3 часа.

Достаем, охлаждаем, отправляем в холодильник. Я делаю вечером, ночь они у меня отдыхают в холодильнике, утром можно наслаждаться )))

Получается очень вкусная ветчинка и, главное, полезная. Цвета и запаха привычной нам магазинной колбасы нет, но зато нет и химии в составе ))) В инете говорят, что хранить такую колбасу можно до 2-х недель, но у нас она настолько не задерживается ))) По данному рецепту можно варить, но тогда этап с фольгой пропускаем и варим на мееедленном огне 1 час, выключаем и держим ещё 1 час в этой воде, потом также как и в первом варианте. Ничего сложного, самое длительный этап этого рецепта- это нарезка мяса )))

Спасибо за внимание!

добрый всем день!

мы только(мой сынок)переболел ротовирусом(в этом уверена я) но при бак пасеве высеялась клипсиела(она живет у всех,но то,что было у нас не дает)

ну так вот,этот пост я пишу для тех,кому НЕ ДАЙ БОГ нужна помощь,а ее взять негде!(др государство,отдаленые уголки,гости и тд)мой совет: запаситесь этими лекарствами,они Вас не отяготят,но могут помочь ребенку,да и взрослому!

я не призываю всех лечиться так!!!!

я не говорю что,лечится только так!

я не говорю сто не надо обращаться к врачу,или вызывать скорую помошь!(я всегда вызываю врача)

девочки,понимайте правильно,я делюсь СВОИМ опятом,и теми препаратами и схемой,которая помогла моему ребенку!

"Когда родители трудятся, а дети наслаждаются жизнью - внуки будут просить милостыню"

Японская пословица.

ниже все сериалы, которые я смотрела ,смотрю и мне очень нравятся.

(пост периодически буду пополнять)

итак

ЗАПАДНЫЙ МИР

ОПИСАНИЕ: В футуристическом парке развлечений андроиды на фоне для исторических декораций становятся рабами людей, выполняя рутинные задания, пока в один момент сбой в программе не превращает их в опасных убийц.

ОТ МЕНЯ: Сериал на любителя:) посмотрела сколько вышло серий, пока заинтересовал.

ВЕЧНОСТЬ

ОПИСАНИЕ: У доктора Генри Моргана, звездного судебно-медицинского эксперта Нью-Йорка, есть секрет. Он изучает мертвых не только, чтобы раскрывать уголовные дела. Он это делает, чтобы раскрыть тайну, которая ускользала от него на протяжении 200 лет - причину своего бессмертия…

ОТ МЕНЯ: Вот прям в топ 10 любимых сериалов!