Милана

Очень довно хотелось пирога! За неимением духовки, всё стало хуже(

Решила сделать сначала мясной, нашла здесь рецепт, но не пошло, к сожалению.

Тесто на пирог в СВЧ в основном во многих рецептах шло слоёное, а так как я совсем не пекарь, то пошла за тестом в магазин.

И так:

Тесто слоёное - на мою форму 250 гр(упаковка 500 гр, 2 пластины, я использовала один)

Вишня - на глаз, примерно 200-250 гр

Мука - одна ст.ложка

Сахар - по вкусу( примерно 2 ст. Ложки)

Вишню избавить от косточек, положить в тарелку, засыпать сахаром, перемешать, мукой, перемешать. Засунуть в микроволновку 800 вт на 2 мин.

Тесто раскатать, выложить на форму, обрезать края с припуском примерно в фалангу пальца. Оставшееся тесто раскатать, порезать на полоски [мне на форму хватает 10 полосок]

Вытащить вишню, перемешать, если жидкая, то добать примерно чайную ложку муки, перемешать и на пол минуты в СВЧ.

Начинку выложить на тесто, украсить полосками по желанию[у меня сеточка]

И я поставила на 7 мин, 800 вт.

Вуаля, готово.

1. Очистите чеснок 2 зуб, имбирь корень 15 гр и сладкий перец 1шт.
   
2. Нарежьте говядину вырезку 200 гр кусочками, перемешайте ее с соусом терияки 2 ст.л и обжарьте на оливковом масле на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, посолите, перемешайте и через 2 минуты снимите сковороду с огня. Пусть мясо «отдохнет», пока вы готовите остальное.
   
3. Натрите имбирь, измельчите чеснок, разотрите мёд с листиками мяты. Все смешайте, затем добавьте сок лайма и лимона, бальзамический уксус 1 ст.л и горчицу. Влейте оливковое масло и тщательно размешайте.
   
4. Нарежьте помидоры Черри 10 шт на 2 или 4 части. Перец нарежьте соломкой.
   
5. В большой миске смешайте микс салатных листьев, кукурузу, помидоры и перец. Вылейте приготовленную заправку в салат и тщательно его перемешайте.
   
6. При подаче сверху на овощи разложите кусочки говядины.