Этот салат принадлежит к большому семейству салатов под названием "цезарь". Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого салата. Их делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана). Здесь представлен один из вариантов - салата "цезарь" с креветками. Креветки лучше использовать крупные (королевские или тигровые). Сухарики для салата можно приготовить самим.
На фото: салат "цезарь" с креветками, зеленым салатом, помидорами и сухариками.
Ингредиенты
- креветки королевские - 1 кг
- салат зеленый - 1-1,5 пучка
- помидоры черри - 1 упаковка
- сыр твердый (типа пармезана) - 100 г
- сухарики
- яйцо - 3 шт.
- сок лимона - 2 столовые ложки
- горчица - 1 чайная ложка
- чеснок - 2-4 зубчика
- масло растительное - 1 стакан
- соль, перец
Буду готовить такой, сперла в нете рецепт))
Пошаговый фото-рецепт