Что приготовить из сыворотки?

Пока болели с дочкой дома скопилось 2,5 литра простокваши и решено было сделать творог, сделала), а вот что теперь делать с сыворотки не представляю.

С пирогами на ВЫ и не рискну, может еще что-нибудь можно приготовить?

Заранее, спасибо!