Получилось очень вкусно))

Рецепт под катом

Самый лучший рецепт теста для лепки. Масса получается податливой, пластичной, затвердевает на воздухе. При желании в нее можно добавить краситель.

Потребуются:

Горячая вода - 2 стакана
Растительное масло - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана
Соль - 1 стакан
Лимонная кислота - 1 ст. ложка
Пищевые красители

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюльку 2 стакана воды, добавляем туда 1 столовую ложку растительного масла, ставим на плиту закипать.

2. Как только появятся первые пузырьки, сразу же выключаем.

3. Пока вода закипает, в миске смешиваем 2 стакана муки, 1 стакан мелкой соли, 1 столовую ложку лимонной кислоты, перемешиваем.

4. Выливаем горячую воду в мучную смесь и перемешиваем. Сначала будут комки, но в горячей воде мука начнет завариваться и тесто будет густеть. Когда смесь станет не такой горячей, принимайтесь месить его руками.

5. Должно получиться мягкое, эластичное светлое тесто, которое не липнет к рукам.

6. Делим тесто на несколько частей и окрашиваем в желаемые цвета, добавлением пищевого красителя.

7. Хранить готовое тесто в емкости с плотнозакрывающейся крышкой или в зип-пакетах.

8. При желании в массу можно добавить блестки, ароматизатор.

В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами.

Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

Для его приготовления нам понадобится:

100 г шпината (можно замороженный)

3 яйца

2 ст.л. муки

100г творожного сыра

3 ст.л. сметаны

100г малосольной рыбки

1 ч.л. лимонного сока

1,5 ч.л. желатина, разведенного в 1,5 ст.л. воды