Самса с тыквой)))

Пришла соседка принесла кусочек тыквы и сказала "Я вам принесла тыкву ,нам на самсу"

вот и пришлось испечь самсу

Для теста

1 яйцо

1стакан воды

соль и муки для нужной консинстенции

Заместить все ,месить до тех пор пока небудет прилипать к рукам,затем топим маргарин или масло.Разделить тесто на две части,раскатать ,смазать тесто маргарином или маслом,закрутить в рулет убрать в холодильник подзастыть минут на 10-15.Дастать рулетики разрезать на кусочки и раскатать так что бы спиралька была по середине.Укладываем начинку и лепим треугольник.

Начинка

тыква грам 400-500

лук 3 шт

соль перец

Тыквы натереть на крупной терке,лук порезать мелко,посолить поперчить все перемешать