Девочки осенью самое то сготовить самсу из тыквы.
Что нам понадобится:
-Слоеное бездрожжевое тесто (на 2 листа потреб. 2упак.теста)
-Тыква 500гр
-Лук 6 сред.головок
-Соль,перец и сахар-по вкусу
Трём на круп.тёрке тыкву+добавл.средне нарезанный лук+соль,перец,сахар(около 0,5ст.л)
1пласт моего теста я разрезала на 6 частей,раскатала+фарш,залепила конвертиком
соединяем 2 кончика-получается треугольник.Выкладываем загибами вниз на противень(смаз.маслом или на пергамент).
Готоим на сред.огне,до золотистой корочки (примерно мин 15-20)(можно смазать желтком)
Приятного аппетита!
